坚决打赢疫情防控阻击战，减轻疫情对正常开学造成的影响，贯彻落实好“停课不停教，停课不停学”的要求，更好满足广大青年学生在“第二课堂”活动中提升能力素质的现实需求，自2月24日起，我部决定集中开展“聚合力，勤学习，战疫情”第二课堂线上活动。
活动依托“第二课堂”PU平台、工学部官方QQ等网络媒介，集中开展“第二课堂”教学活动，全部活动在线上策划、线上执行、线上展示、线上反馈。
近日，我部“聚合力·勤学习·战疫情”线上“第二课堂”美食制作比赛已经顺利完结，在此，我部对比赛结果进行公示。
一、活动名称：
工学部“聚合力·勤学习·战疫情”线上“第二课堂”美食制作比赛
二、活动负责方：
工学部学生分会、工学部自我管理部
三、评分机制公示：
（1）质感(30分)：火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。
（2）观感(30分)：主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观，餐具与菜肴协调。
（3）营养卫生(10分：生熟分开，营养配比合理，成品中不允许使用人工色索和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。
（4）创新加分(1-4分)：可食性原料、调味、烹调技法、成品装盘、造型款式等力面有创新者，给予加分。
（5）难度加分(1-3分)：菜品加制作难度高使用2种以上技法或使用2种以上力法制作的作品。
四、获奖名单以及作品公示：
一 等 奖：
（自动化171 梁凯晴）
二 等 奖：
（化工182 蒋媛媛）
（工管172 何馨）
（化工192 曹越）
三 等 奖：
（纺织191 智庆）
（工管191 张雨）
（化工192 姜欣奇）
（土木182 杨莉）
（服工171 陈嘉怡）
在此，我部恭喜以上获奖同学，同时感谢其余同学的积极投稿。
本次活动的获奖证书将于正式开学后联系发放。
工学部“第二课堂”线上活动
（文/编：马海滔 审核：胡晓晴 马海滔）
